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玉米秸稈想要做青儲,必須添加菌種,如果不額外添加特定的飼料發(fā)酵劑,借助自然菌發(fā)酵會有營養(yǎng)損失多且易發(fā)霉等問題。青島新康技術團隊經(jīng)過數(shù)十次的實驗發(fā)現(xiàn),與不加菌劑和添加青儲專用飼料發(fā)酵劑的相比,經(jīng)復合菌劑處理后飼料中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維顯著下降(P<0.05),干物質(zhì)和粗脂肪含量顯著增加(P<0.05),粗蛋白含量變化不顯著。簡單講就是原料更好吸收,并且營養(yǎng)價值不變。
用飼料玉米進行青貯已成為反芻動物飼料的主要加工方式。青貯飼料的制作表面簡單,實則是一個極為復雜的微生物厭氧發(fā)酵過程。青貯飼料發(fā)酵劑中的微生物主要有乳酸菌、酵母菌及其他腐敗細菌等。借助乳酸菌可以將青貯原料中的可溶性碳水化合物轉(zhuǎn)化為乳酸、乙酸等有機酸,降低pH,抑制有害微生物繁殖,最大限度地保持青貯原料的營養(yǎng)成分,并延長飼料的保存周期。
原始青儲方式,主要是借助自然界中的乳酸菌產(chǎn)酸起到保鮮作用,其實青貯原料上天然附著的乳酸菌數(shù)量較少,在青貯過程中產(chǎn)酸不足,不能迅速降低青貯體系的pH,抑制青貯飼料中其他微生物的繁殖能力較弱。青貯飼料中微生物大量繁殖,導致青貯飼料蛋白含量下降,降低青貯飼料的營養(yǎng)價值。青貯飼料制作過程中常出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象,不僅造成營養(yǎng)物質(zhì)的嚴重損失和飼料原料浪費,更嚴重的是霉變的青貯飼料會對動物健康造成嚴重危害,處理不當還會對當?shù)丨h(huán)境造成嚴重污染。
所以建議大家一定要添加青儲專用飼料發(fā)酵菌種,提高有益菌的數(shù)量與活性,抑制有害菌的繁殖,不僅起到了青儲的作用,而且保護原料不腐敗浪費。青儲玉米秸稈或者其他的原料,一定要額外添加菌種,不要再單純依賴自然菌種,數(shù)量不足,并且雜菌太多,青儲風險太大。
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