很多朋友對于發(fā)酵飼料的過程其實并沒有完全搞懂，經(jīng)常會有人問淺發(fā)酵和深發(fā)酵有什么區(qū)別？今天就和大家嘮嘮相關(guān)的知識點，希望能為大家答疑解惑。

目前市面上流通的發(fā)酵飼料成品基本上都是淺發(fā)酵的產(chǎn)物，主要是利用了其中的代謝產(chǎn)物及活菌。青島新康科技主打產(chǎn)品發(fā)酵飼料，就是淺發(fā)酵，通過發(fā)酵技術(shù)，實現(xiàn)了提高消化改善營養(yǎng)的作用。

1、發(fā)酵時間不同

淺發(fā)酵的時間一般是2-4即可，生產(chǎn)完密封之后先進性短暫的好氧發(fā)酵，消耗掉其中的氧氣繼而進入?yún)捬醢l(fā)酵，發(fā)酵的時間長于好氧。

深度發(fā)酵，時間至少在7天以上，常見的有青貯、好氧發(fā)酵等，周期較長，菌群代謝持續(xù)進行。

2、成品的酸度不同

適合養(yǎng)殖動物食用的發(fā)酵飼料，酸度不能低于4，太酸的食物具有很大的刺激性，會導(dǎo)致動物厭食。所以說，想要動物接受，還得是淺發(fā)酵的飼料。淺發(fā)酵的酸度一般在4.5-6之間，深度發(fā)酵之后的飼料酸度很強，很有可能引起厭食。

3、工藝過程不同

這個大家肯定知道，詳細的工藝我們不介紹了但是可以清楚的是，淺發(fā)酵操作相對簡單，主要是實現(xiàn)菌種和底物的混合，混合之后就是密封發(fā)酵。深度發(fā)酵兼顧了好氧及厭氧，好氧發(fā)酵周期長，厭氧發(fā)酵周期短，好氧發(fā)酵的過程需要不斷接觸氧氣，這就牽扯到了翻拋的工藝。

今天先和大家簡單說這幾點，相信大家已經(jīng)有了基礎(chǔ)的認知，青島新康科技有專業(yè)的線上免費指導(dǎo)課程，歡迎大家交流咨詢，電話18562571582